En el espacio de cervecería, con la barra más larga de la ciudad, podemos tomar cerveza sin pasteurizar, conectada directamente del tirador al tanque de una microcervecería. Y también encontramos una amplísima carta de tapas de todo el mundo, a cargo de Jordi Vilà, donde comer alsaciano y español se dan la mano. Todo ello acompañado de un bar de vinos y un restaurante
Aunque no es muy sabido, tanto la Fábrica Moritz como el Bar à Vins y el Velódromo son caninamente simpáticos. Es política de la casa Moritz desde siempre, y se agradece. Como tienen unos horarios tan amplios, es genial sentarse a comer, cenar o tomar cervezas a cualquier hora del día en compañía de tu perro, que siempre será bien recibido.
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